Ezpeletako, Lodosako eta Gernikako ekoizleek kalitate-zigilua duen piperraren inguruko erronka komunak aztertu dituzte mugaz gaindiko jardunaldi batean
Iturria: Irekia Nora Beltrán de Otálora Eusko Jaurlaritzako Elikagaien Kalitate eta Sustapeneko zuzendariak eta Leyre Azcona Euroeskualdeko zuzendariak eman diote hasiera jardunaldiari RetPIM proiektuaren helburua ezagutza partekatzea eta erantzun koordinatuak diseinatzea da Akitania Berria-Euskadi-Nafarroa Euroeskualdeak (ABEN) jardunaldi tekniko bat bultzatu du gaur Donostian, RetPIM proiektuaren barruan, piperraren kalitatezko figuren arteko lankidetza indartzeko: Ezpeletako piperra, Lodosako pikillo-piperra jatorri-deitura babestuak…