Iturria: Irekia
- Nora Beltrán de Otálora Eusko Jaurlaritzako Elikagaien Kalitate eta Sustapeneko zuzendariak eta Leyre Azcona Euroeskualdeko zuzendariak eman diote hasiera jardunaldiari
- RetPIM proiektuaren helburua ezagutza partekatzea eta erantzun koordinatuak diseinatzea da
Akitania Berria-Euskadi-Nafarroa Euroeskualdeak (ABEN) jardunaldi tekniko bat bultzatu du gaur Donostian, RetPIM proiektuaren barruan, piperraren kalitatezko figuren arteko lankidetza indartzeko: Ezpeletako piperra, Lodosako pikillo-piperra jatorri-deitura babestuak (JDB) eta Gernikako piperra adierazpen geografiko babestua (AGB).
Gipuzkoako Merkataritza eta Industria Ganberan egin den topaketan ekoizleak, tokiko eragileak, arduradun teknikoak eta ikertzaileak elkartu dira, eta esperientziak partekatu dituzte kalitate-zigilu horiek babestutako piperren trazabilitatea hobetzeko, merkaturatzea optimizatzeko eta osasunaren eta agronomiaren arloko eta piper horiek merkatuan kokatzeko erronkei batera aurre egiteko.
Nora Beltrán de Otálora Eusko Jaurlaritzako Elikagaien Kalitate eta Sustapeneko zuzendariaren ustez, “Ezpeletako, Gernikako eta Lodosako piperraren jatorri-deitura babestuek kalitate eta jasangarritasun handienean oinarritutako produktuak babesten dituzte, eta lankidetza positiboa sustatzen ari gara, beraz, Akitania Berria-Euskadi-Nafarroa Euroeskualdearen (ABNE) barruan”. Beltrán de Otálorak Gipuzkoako Merkataritza Ganberan hiru deiturak batera sustatzeko eta baloratzeko egin den “RetPIM” jardunaldian parte hartu du gaur goizean.