Iturria: Irekia
- FutureFoodS sare europarrak maila hori duen Estatuko zentro bakarra bihurtzen du
- Eusko Jaurlaritzak nekazaritzako elikagaien sektore berritzailea, lehiakorra eta iraunkorra bultzatzen du
Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak parte hartzen duen AZTI zentro teknologikoari Lighthouse Living Lab izendapena eman dio FutureFoodS sare europarrak, eta izendapen hori lortu duen estatuko bakarra da. Aitorpen horrek indartu egiten du Euskadik elikagaien sistemak eredu iraunkorrago, osasungarriago eta erresilienteagoetara eraldatzeko duen zeregina.
AZTI I+G+Bko euskal ekosistemaren punta-puntako zentro teknologikoetako bat da, eta erreferentea elikaduraren eta iraunkortasunaren esparruan. Eusko Jaurlaritzaren estrategia indartzen du, nekazaritzako elikagaien sektore berritzaile, lehiakor eta iraunkorra bultzatzeko. Alde horretatik, erakundeen laguntza funtsezkoa izan da elikadura-sistemaren egungo eta etorkizuneko erronkekin bat datozen konponbideen garapenean eragile eragile gisa duen posizionamendua sendotzeko.
FutureFoodS sareak, Horizonte Europa programarekin batera finantzatuta, 29 herrialdetako 86 erakunde biltzen ditu, elikadura-sistema jasangarri, osasungarri eta bidezkoagoetarako trantsizioa bizkortzeko lanean ari direnak. Testuinguru horretan, Lighthouse Living Labs-ak ezagutza batera sortzeko erreferentzia-plataforma gisa eratzen dira, ikerketa industriarekin eta herritarrekin elkarlaneko ikuspegien bidez konektatuz.
AZTIren ibilbidea — hamarkada bat baino gehiagoko esperientzia saiakuntza pilotuetan, transferentzia teknologikoan eta enpresekiko lankidetzan — erabakigarria izan da bereizketa hori lortzeko. Jasangarritasunean, elikagaien prozesamenduan, osasunean eta elikagaien gobernantzan izan duen lidergoari esker, sektorearen lehiakortasunean eta elikagaien segurtasunean eragin handia duten irtenbide berritzaileak sortu dira.
Mugarri horrek aukera estrategiko berriak irekitzen ditu Aztiren jarduera nazioartekotzeko eta Europa osoko enpresekin, ikerketa-zentroekin eta erakunde publikoekin aliantzak sendotzeko. Euskadik horrelako ekimenak bultzatzeko duen gaitasunak konpromiso instituzional irmoa islatzen du nekazaritzako elikagaien eredu aurreratuarekin, erresilientea eta herritarren eta ingurunearen ongizatean oinarritua.